Aku bukan Masterchef!

Mengapa ya I tak pernah berkongsi resepi di blog sebelum ini? Hah, senang aje jawapannya - kerana merasakan  I ni bukanlah tukang masak yang hebat. Malu pulak rasanya nak berkongsi resepi yang ala kadar tu.

Imej pakcik google tolong carikan, ya!

I ni kalau memasak untuk my family yang kecil tu, oklah. Kalau disuruh memasak dalam skala yang lebih besar, mahunya merintih meroyan macam cacing kepanasan. Terpaku, terpegun kat situ  juga, tak tahu nak buat apa.

Ni nak berkongsi rahsia keluarga. Harapnya you all simpan rahsia ni baik-baik ya @_@ Selama berkahwin ni I memang tak pernah mempelawa my eldest sister merasa air tangan masakan I sendiri. Bukan apa, I malu dan tersegan dengannya. Dalam my family, my eldest sister ni salah seorang yang mempunyai cooking skill yang bagus. 

Kalau beliau ke rumah dan I mempelawa makan hidangan yang dimasak sendiri, itu hangat-hangat tahi ayam aje namanya tu, mengikut kata peribahasa. Dalam hati memang berdoa beliau takkan mencuba. Alhamdulillah, Tuhan mendengar doa insan yang kerdil ini (Eh, tetiba pulak!) ataupun memang my sis ni tau membaca isi hati I yang satu ini @_@

Inilah penangan jadi anak perempuan bongsu daripada 7 perempuan yang ada (kalah pulak dengan Ema Maembong yang ada 9 perempuan). I ni kecil-kecil dulu tak pernah turun ke dapur. Bila mak dan kakak-kakak sibuk memasak, I sibuk merehatkan badan dan minda sambil menonton TV atau membaca buku. Yang penting bila makanan dah siap terhidang, I mestilah orang kedua yang dipanggil turun untuk makan selepas my arwah abah. Kalau tidak, muncungnya sedepa merajuk....

Bila berkumpul beramai-ramai, memang penuh rumah. Selalunya yang lelaki akan makan di meja makan manakala yang perempuan pula duduk bersila makan beramai-ramai di atas lantai. I ni special guest dalam rumah makbapak I. I memang ada seat special kat meja makan tu. So I ni the only daughter yang duduk di meja makan bersama arwah ayah, abang, adik lelaki dan abang-abang ipar. Yang lain sila jangan jealous dan duduk makan senyap-senyap bersila di atas lantai, ya! Kalau tidak, merajuk lagi si adik mereka yang comel nih nanti....(sempat lagi tu mempromote diri comel ^_^)

Lepas kena expelled dari rumah dan terus masuk ke boarding school, lagilah tak pernah masuk dapur, ya. Balik-balik aje mak dah siapkan makanan kegemaran. Tinggal nak melantak aje kerjanya. Part makan, oklah sentiasa be the first. Part memasak, oklah just left me out from the list. Tapi I rajin cuci pinggan-mangkuk dan kemas rumah...

Bila dah jadi anak dara pun gitu juga kekdahnya, Main order aje suruh emak atau kakak masak itu, itu dan ini. Memang jarang nak menolong di dapur. Kalau terpaksa pun setakat potong bawang, tolong ambil periuk belanga aje. Itu pun memilih juga kerja apa yang paling mudah dilakukan dan boleh escape dari dapur secepat mungkin. Bila dapat aje peluang, teruslah pergi berehat-rehat...

Tapi semakin menginjak dewasa, terasa pula betapa ruginya jadi anak perempuan bongsu ni. Pendapat  kita langsung tak diambil peduli. Yang terakhir sekali didengari. Sedih den...

Ini pulak cerita lepas kahwin ya. Masa kahwin dulu pun tak pandai masak lagi. First few days, memang gabrah habis. Nak goreng ayam pun takda semangat konfiden walaupun seciput. Padan muka!

Makanya bila masak aje mestilah berlaukkan sardin, drummet goreng, ikan bilis goreng dan telur goreng. Kasi rotate ajelah. Selang sehari, kita beli aje tapau kat kedai. Seminggu, dua bolehlah tahan, ya. Bila dah berminggu-minggu makan berbulan-bulan, of courselah tekak sendiri pun tak boleh terima. Masa tu memang merindu masakan emak dan kakak-kakak yang hebat tu. Nak bertanya suruh kakak mengajar masak, I sangatlah pemalu. Ego pun sombong bodoh masa tu....

Masa itulah baru mula menjenguk resepi. Belajar satu demi satu. But I was lucky. Percubaan pertama selalunya menjadi walaupun banyak bahan yang I tak kenal tapi takdalah sampai lengkuas dengan halia pun boleh terconfused, ya...

Sampaikan Hubbydearie pun boleh kata dengan bangganya, 'You improved a lot!' Hah, itu lagilah menjadi pembakar semangat dan berbunga-bunga hati sebesar taman nak belajar memasak dengan kadar segera!

Sekarang ni kalau tak reti masak juga, tak tahulah nak kata apa. Kahwin pun dah lama, ya. Kalau sengal juga, memang tak boleh ditolong lagilah. Tahap kritikal tu... Tapi alhamdulillah, berkat rajin mencuba jaya, dah bolehlah main baling-baling, campak-campak aje mana yang patut. Dah lama ya buku resepi dibuang ke laut. Tak main ler belek resepi kat sebelah pastu masukkan ingredient satu per satu....@_@ Ooooiiittt, memang tak kelas gitu!

Bila dah start berblogging dan rajin blogwalking, macam-macam pulak resepi yang kawan-kawan sudi berkongsi dalam blog memasing. Meroyan sekejap bila tengok skill memasak mereka nih. Dok menghafal resepi nak dikopipes terus ke my dapur nanti (Erghhh, nak gak beritahu, I senang hati bila tau bakal besan nyer favorite pastime adalah memasak 24-7... terrorist gak dia ni main campak-baling-kutip-terus hidang masuk pinggan. Terpesona sekejap tengok resepi campak-baling si besan ni^_^)

Entah angin dari laut mana yang melanda, tetiba semangat memetik gambar makanan hadir dalam diri lately. Makanya, kenalah layan jugalah kerenah MD yang ngengada kenkadang nih!

P.S. Aduhai, cam ni rupanya orang 'lupa daratan' eh, eh, lupa ingatan!. Patutnya keluarkan entri ni dulu semalam entah mengapa terlupa  tarikh, entri resepi pulak yang keluar dulu. Nasib baik perasan komen si AN, ya!